Objectifs de la Formation
*Mise à jour le 03/09/2026
Acquérir un titre professionnel de niveau 3 (équivalant CAP/BEP) et viser l’insertion professionnelle
L’objectif de la formation est de permettre au titulaire du TITRE-PRO Serveur en Restauration d’entretenir et de mettre en place les locaux et les équipements, d’accueillir le client, de lui proposer des mets et des boissons, de prendre la commande et d’assurer le service.
Il (elle) doit être capable de mettre en valeur le savoir-faire de l’établissement et de sa cuisine et il doit veiller au maintien des conditions optimales de confort pour le client.
Le serveur (la serveuse) est l’interface entre le client et l’entreprise et contribue à la bonne image et à la notoriété de l’établissement.
100 %
Taux de Réussite aux Examens
* Année 2025
33,33 %
Taux de Rupture de Parcours
* Année de formation 2024-2025 (basée sur les groupes d’apprentis et HSP)
50 %
Taux d'Insertion Professionnelle
* sur le retour des réponses des apprenants 2024-2025, 6 mois après l’obtention de leur diplôme :
La Formation
Alternance – Contrat d’Apprentissage ou de Professionnalisation
- Parcours de formation sur 12 à 24 mois selon le profil et le contrat
- Alternance entre le Centre de Formation et les périodes en entreprise
* La durée et le parcours de formation peuvent varier selon le profil du candidat (expérience, diplôme, positionnement…).
* Le délai d’accès à la formation, entre la demande et l’entrée en formation, est estimé entre 1 et 3 mois selon les sessions et les modalités de financement.
Accès à la Formation
Retrouvez toutes les informations concernant l’accès à la formation, les qualités requises et les démarches à suivre pour l’inscription à cette formation.
- Jeunes et Adultes (être âgé de 15 ans minimum)
- Ouvert à tous les publics (Scolaire, Demandeur d’emploi ou salarié d’entreprise )
- Vous avez un projet professionnel
- Dextérité et précision manuelle
- Avoir une bonne vision et une grande concentration
- Être méticuleux et respecter les consignes de sécurité
-
- Préinscription avec le dossier de candidature en ligne https://www.citedelaformation.fr/candidature-en-ligne/
- Entretien individuel et personnalisé avec notre Conseiller Formation
- Assister aux différents ateliers proposés par l’établissement
- Recherches pro-active des entreprises, consultations des offres de nos entreprises partenaires
- Nous tenir informé de vos recherches régulièrement.
* L’admission au sein de l’établissement n’est possible qu’après la signature d’un contrat d’apprentissage avec une entreprise
Les métiers visés - Poursuites d'études
- Serveur en restaurant (ROME : G1803)
- Commis de restaurant (ROME : G1803)
- Demi-chef de rang (ROME : G1803)
- Chef de rang (ROME : G1803)
- BP Art du Service et Commercialisation en restauration
- BAC-PRO Commercialisation et Services en Restauration
- BAC-PRO Sciences et Technologie de l’hôtellerie et de la restauration
- Autres formations d’école d’hôtellerie
Taux d’Insertion des Lauréats de l’année de formation 2024-2025
* sur le retour des réponses des apprenants TP Serveur en Restauration, 6 mois après l’obtention de leur diplôme :
- % Poursuites d’études : 0,00%
- % Insertion Directe Professionnelle (CDD – CDI – Intérim) tous métiers : 50,00%
- % Insertion Directe Professionnelle (CDD – CDI – Intérim) dans le secteur d’activité de l’intitulé de formation : 50,00%
- % Autres situations : 50,00%
Référence au(x) texte(s) règlementaire(s) instaurant la certification :
| Date du JO/BO | Référence au JO/BO |
|---|---|
| 30/12/2015 | Décret n°2016-954 du 11 juillet 2016 relatif au titre professionnel délivré par le ministre chargé de l’emploi
Arrêté du 22 décembre 2015 modifié relatif aux conditions de délivrance du titre professionnel du ministère chargé de l’emploi Arrêté du 21 juillet 2016 portant règlement général des sessions d’examen pour l’obtention du titre professionnel du ministère chargé de l’emploi Arrêté du 21 juillet 2016 relatif aux modalités d’agrément des organismes visés à l’article R. 338-8 du code de l’éducation |
Référence des arrêtés et décisions publiés au Journal Officiel ou au Bulletin Officiel (enregistrement au RNCP, création diplôme, accréditation…) :
| Date du JO/BO | Référence au JO/BO |
|---|---|
| 24/07/2024 | Par arrêté de prorogation / Arrêté du 17 juillet 2024 relatif au titre professionnel de serveur en restauration
Arrêté du 20 août 2019 relatif au titre professionnel de serveur en restauration |
Foire aux questions
Cet espace vous permet d'accéder aux réponses des questions les plus fréquemment posées par les candidats.
Chaque activité-type du Titre Professionnel correspond à un bloc de compétences (BC).
Vous n'êtes pas obligé d'obtenir l'ensemble du titre en une seule fois.
Si le jury décide de ne pas attribuer le Titre Professionnel dans sa totalité, il peut néanmoins valider un ou plusieurs blocs de compétences acquis au cours de la formation.
Les blocs de compétences obtenus sont définitivement acquis. Vous disposez ensuite d'un délai de 5 ans à compter de la validation du premier bloc pour obtenir les blocs restants et ainsi décrocher votre Titre Professionnel, sous réserve que celui-ci soit toujours enregistré au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP).
Vous pouvez préparer et valider un ou plusieurs blocs de compétences indépendamment du Titre Professionnel complet.
Si vous ne validez pas l'ensemble du titre lors de votre passage devant le jury, les blocs de compétences obtenus restent acquis. Vous pourrez compléter votre certification ultérieurement en préparant uniquement les blocs manquants.
Vous disposez d'un délai de 5 ans à compter de la validation du premier bloc pour obtenir les blocs restants et décrocher votre Titre Professionnel, sous réserve que celui-ci soit toujours enregistré au RNCP.
