CAP Employé(e) de Vente Spécialisé(e)-Produits Alimentaires

Vous aimez le contact avec la clientèle, vous êtes exigeant sur l'hygiène et la propreté de votre lieu de travail, Vous assurez des opérations d'encaissement.

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Option "Produits Alimentaires" 

L'option « produits alimentaires » permet de travailler dans les commerces alimentaires de détail et chez les grossistes de produits frais ou secs. Le ou la titulaire de ce diplôme accueille le client et vend les produits alimentaires sous l'autorité du commerçant ou du responsable du point de vente ou du rayon.

Ce vendeur exerce dans l'ensemble du secteur alimentaire :

n boulangerie n   pâtisserie n   poissonnerie  n   charcuterie n   épicerien   fromagerie ...

Il est présent dans les entreprises de commerce de détail, quelle que soit leur taille :

n   magasins de proximité sédentaires ou non
n   petites, moyennes ou grandes surfaces spécialisées
n   îlots de vente des grands magasins 

L'employé informe les clients sur la fabrication et la compostion des produits et les conseille. Il propose des services d'accompagnement de la vente et contribue à la fidélisation du client. Après avoir éventuellement pesé, coupé ou tranché les denrées, il réalise la vente elle-même.

Une poursuite d'étude est envisageable, notamment vers le BAC-PRO Commerce ou BAC-PRO Gestion-Administration

LA FORMATION

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L'ACCES A LA FORMATION

Qualités requises


n  sens du contact

n  sens de l’organisation

n  capacité à communiquer et à animer

n  respect des règles d'hygiène et de sécurité

 

Conditions d'accès


n être agé(e) de 15 ans et avoir effectué(e) sa 3ème

n  ouvert(e)s à tou(te)s à partir de 16 ans

n  avoir moins de 30 ans à la signature du contrat

ou

n  sans limite d'age aux personnes en situation de handicap

 

Démarches


n  Préinscription en nous renvoyant le dossier de candidature

n  entretien individuel et personnalisé avec notre conseiller jeunes et entreprises

n  assister aux différents ateliers proposés par l'établissement

n  recherches pro-active des entreprises, consultations des offres de nos entreprises partenaires

n  tenir informer  hebdomadairement l'établissement de vos recherches

 * L'admission au sein de l'établissement n'est possible qu'après la signature d'un contrat d'apprentissage avec une entreprise

 LE PROGRAMME DE FORMATION

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LE SALAIRE DE L'APPRENTI(E)

 Moins de 18 ans  18 - 20 ans  21 ans et plus
 
  1ère Année  25%  41%  53%
 375,00 €  614,00 €  794,00 €
 
2ème Année  37%  49%  61%
 554,00 €  734,00 €  914,00 €
 
3ème Année  53%  65%  78%
 794,00 €  974,00 €  1169,00 €

 * Un salaire selon l'âge et le niveau de formation (% du SMIC)

 

DOCUMENTS CAP OPTION "A" A TELECHARGER

Le Dossier de Candidature

 

La Fiche Formation

 

Le Calendrier des

CAP A

1ère Année

 

Le Calendrier des

CAP A

2ème Année

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DOCUMENTS AIDES PRATIQUES A TELECHARGER

Contrat d'Apprentissage

"Mode d'emploi"

 

Notice

"Je recherche une entreprise"

 

Notice

"Je réalise une enquête professionnelle"

 

La Fiche

"Rémunération de l'apprenti(e)"

 

La Fiche

"Aides aux Entreprises"

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AUTRES INFORMATIONS UTILES

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Témoignage d'une apprentie


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CONTACT
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